İRMİKLİ SULTAN LOKUMU

 

Malzemeler                                                     

• 3.5 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kremşanti
• 50 gr. margarin
• 1 paket vanilya
• üzeri için 1 kase hindistan cevizi

Yapılışı

1. Süt, şeker, irmik, un, hindistan cevizi ve vanilyayı  karıştırın ve ocağa alın. kaynadıktan sonra margarini ekleyin. eridikten sonra ocağın altını kapatın.
2. karışım soğuduktan sonra kremşantiyi  ekleyin ve iyice çırpın.
3. bir kaşık yardımıyla, istediğiniz büyüklükte parçalar alıp tabağa yaydığınız hindistan cevizine bulayıp elinizle yuvarlak şekil verin. bu işlem bittikten sonra bir kez daha hindistan cevizine bulayıp servis tabağına koyun.

AFİYET OLSUN...